Die schützende Rolle funktioneller Lebensmittel für die Z...
Die Aufrechterhaltung der Immunzellen und die Aufrechterhaltung ihrer angemessenen Funktion werden stark vom Gleichgewicht der Antioxidantien/Oxidantien in den Zellen beeinflusst. Zusätzlich zu den endogenen antioxidativen Abwehrsystemen spielt der Verzehr von Vitamin-Antioxidantien in der Nahrung eine synergistische Rolle beim Abfangen und Löschen von freien Radikalen. Synthetische Antioxidantien sind Berichten zufolge für den menschlichen Körper gefährlich. Daher scheint die Suche nach ernährungsbedingten ...